Медовуха

Медовуха – это напиток, приготовленный с использованием пчелиного мёда и дрожжей, иногда с добавлением хмеля, пряностей, ягод. Как правило, этот напиток является алкогольным, крепость которого составляет 10-16 градусов, но также встречаются и другие разновидности, включая безалкогольную медовуху. Содержание сахара приблизительно 8 — 10 %, во вкусе душистые томлёные и зачаровывающие медовые тона.
Medovuha Медовуха
Медовуха — это исконный славянский напиток, имеющий богатую историю и глубокие национальные корни. Медовуха появилась на столах наших предков в незапамятные времена; благодаря присутствию в рецептуре натурального мёда, который обладал целебными свойствами, этот напиток считался поистине уникальным, полезным и удивительно вкусным. Медовуха – это такой же оригинальный национальный напиток, как и виски в Шотландии, сакэ в Японии или текила в Мексике.

Полезные свойства медовухи обусловлены тем, что мёд является уникальным природным лекарственным средством и обладает превосходными бактерицидными, антибактериальными, противовоспалительными и противоаллергическими свойствами.

Цветочный нектар придает напитку полный и гармоничный вкус, приятный аромат, наделяет напиток лечебными свойствами, содержит богатый комплекс минералов, витаминов и микроэлементов. Кроме того, медовуха способствует общему очищению организма, поскольку является отличным моче и потогонным средством, обладает жаропонижающим действием и благотворно влияет на легочную вентиляцию. Эфиромасличные добавки делают медовуху незаменимой при лечении горла и носоглотки. При ринитах очень эффективными являются промывания носоглотки теплой медовухой или закапывание напитка в нос посредством пипетки.

Интересный факт:
Всем известно выражение “медовый месяц”. Молодожены всех стран и континентов обязательно проводят его вместе, после дня бракосочетания. И мало кому известно, откуда же пошло это словосочетание…

  1. В Древней Руси, обручившись, молодые получали в подарок бочонок мёда в 5-10 кг, который полагалось съесть за месяц.
  2. В древности существовал обычай, в соответствии с которым для молодоженов специально варилась слабоалкогольная медовуха. Молодые пили её не только на свадебном пиру, но и 30 дней после него. Никакие другие более крепкие напитки пить не разрешалось.